En un plazo de cinco años, la alpaca (camélido sudamericano) podría registrar un auge similar al que registra la gastronomía peruana en el exterior, aseguró el día 2 un representante de la empresa Michell & Cía.
El gerente de Marketing de la empresa, Juan Pepper, dijo que “hay una gran atomización en el sector, se puede esperar una explosión en los próximos años y no hay motivos para pensar que este desarrollo se detendrá”.
Cada vez, las empresas están logrando una mayor especialización en la confección de productos utilizando la fibra de este animal andino, agregó.
El ejecutivo indicó que hace algunos años dos o tres marcas lideraban el mercado, ahora hay muchas empresas dedicadas a la confección de chumpas, abrigos, tejidos planos y alfombras, con fibra de alpaca y que tienen reconocimiento internacional.
China se perfila en los próximos años como el primer comprador de productos de pelo de alpaca peruana en reemplazo de Estados Unidos, dijo.
Además, el ejecutivo comentó que el Tratado de Libre Comercio (TLC) con China permitirá una reducción de aranceles para el ingreso de productos de alpaca a ese país y destacó que otros “nichos” que están captando son Rusia y Nueva Zelanda.
Pepper afirmó que es necesario que se realice un censo nacional para conocer la realidad del sector alpaquero pues las cifras que se manejan son de hace 20 años y las condiciones han cambiado.
Los productores pidieron al Ministerio de Agricultura (Minag) que se acelere la realización del censo ya que ello permitirá identificar los problemas y plantear soluciones.
Pepper sugirió que el censo alpaquero sea independiente al que se realizará en el sector agrario, ya que se requiere un trabajo muy detallado.
Según las estadísticas, en Perú existen 3.5 millones de alpacas de los cuales sólo un 16 por ciento está en condiciones de una crianza tecnificada y con criterio empresarial.
La mayor parte está en manos de comuneros de las regiones altoandinas, cuya crianza es con tecnología media o baja, factor que determinaría una baja producción de fibra y carne.
La alpaca también vive en las alturas de Bolivia y Chile, pero en menor cantidad con relación a Perú.
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